GRILLAGE : Moyen pour un goût fort. Bonne saveur en bouche.
DOSAGE : 70-120gr sur kg de mélange blanc.
TAILLE : Boîte de 1kg.
La pâte d'arachide pure pour la crème glacée SaporePuro est un produit semi-fini 100% pur. Sans colorants. Il est obtenu par torréfaction puis raffinage ultérieur pour transformer les cacahuètes en une pâte dense et fluide. Il bénéficie d'une torréfaction moyenne à forte pour donner un caractère plus intense au produit fini.
GELATERIA : Dans le monde de la crème glacée, il est également utilisé pour recréer le goût de la cacahuète. Personne ne nous interdit de l'associer également à un excellent chocolat blanc puis de l'enrichir de granules ou de flocons d'amandes, ou de créer d'autres saveurs au gré de son imagination.
PÂTISSERIE : la pâte d'arachide pour la crème glacée est également utilisée pour aromatiser les crèmes pâtissières, les pâtes à tartiner et les gâteaux cuits au four.
CUISINE : idéal pour les vinaigrettes, les sauces ou la mayonnaise.
CURIOSITÉ : Les pots peuvent être réutilisés comme pots de fleurs, et le couvercle comme sous-pot.
La pâte de cacahuètes SaporePuro pour crème glacée est : sans colorant , sans sucre, sans arômes ajoutés, sans gluten, végétalienne.