SaporePuro
WPC80 - Whey Protein 80% (petit-lait) - 1kg
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Concentré de protéines de lactosérum WPC 80%. - Concentré de protéines de lactosérum.
Idéal pour les glaciers et les confiseries artisanales. De qualité alimentaire. Valeur biologique > 100.
La protéine de lactosérum à 80 % est également connue sous le nom de concentré de protéine de lactosérum.
Ils sont largement utilisés dans le sport pour augmenter la teneur en protéines des shakes et des aliments.
Ce produit n'a pas d'arômes ou de sucres ajoutés, c'est une protéine de petit-lait pure qui peut être utilisée à volonté comme enrichissement dans les recettes.
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Protéines de lait 80 wpc
Augmente le foisonnement et l'onctuosité de la crème glacée à base de lait.
